कच्चे केले की सब्जी ( VEGETABLE OF RAW BANANA )

 

कच्चे केले की सब्जी 


कच्चा केला 


घी में भुना केला 

INGREDIANTS -
3 कच्चा केला 
एक टुकड़ा अदरक 
2 हरी मिर्च 
1 टमाटर 
सौंफ 
जीरा 
हींग 
हल्दी पाउडर 
नमक स्वादानुसार 
गरम मसाला 
नींबू का रस 
तेल 
घी 

HOW TO COOK -
🌱  कच्चे केले को छील कर टुकड़ों में काट लेंगे।  
🌱  अदरक और हरी मिर्च को कूट लेंगे। 
🌱  टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लेंगे। 
🌱  कड़ाही में एक चम्मच घी गर्म करेंगे। जीरा और सौंफ डालेंगे। पटपटाने लगे तब केले के टुकड़ों को डालेंगे। 
🌱  केले में कुटी हुई अदरक और हरी मिर्च को डालेंगे और अच्छे से मिलाएंगे। 
🌱  सब्जी में नमक, हल्दी और हींग डाल कर मिलाएंगे। आँच माध्यम रखेंगे।  
🌱  सब्जी जब भूनते हुए सुनहरा हो जाये तब टमाटर के टुकड़ों को डालेंगे।सब्जी को अच्छे से चला कर ढक देंगे। 
🌱  5 मिनट के बाद सब्जी में 1/4 कप पानी डालेंगे और फिर से ढक देंगे। आंच धीमी  रखेंगे। 
🌱  जब केला अच्छे से गल जाये तब गैस बंद कर देंगे। 
🌱  गरम मसाला और नींबू का रस मिलायेंगे सब्जी में। केले की चटपटी स्वादिष्ट सब्जी तैयार है।  
🌱  केले की सब्जी को पूरी, पराठे या चावल दाल के साथ सर्व कर सकते हैं। 
🌱  केले की सब्जी स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है। 

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yehihaijindagi.blogspot.com
yehihaijindagi writes about vegetable of raw banana. readers will like this recipe.







Comments

  1. ShashiSaturday, September 18, 2021

    i DO NOT KNOW HOW YOU MANAGE TO GIVE SUCH HEALTHY AND PALATABLE RECIPE EVERY TIME. HONESTLY, VERY WELL PRESENTED.
    I PREPARED THIS ONE AND LOVED VERY MUCH. BRILLIANT

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