नारियल गुलकंद लड्डू ( Gulkand Filled Coconut Ladoo )
नारियल गुलकंद लड्डू
नारियल बुरादा
कंडेंस्ड मिल्क
गुलकंद
सामग्री -
1 कप नारियल बुरादा
1/2 कप मिल्कमेड
2 बड़े चम्मच गुलकंद
1 चम्मच घी
🍪 पैन गर्म करके नारियल बुरादा और घी डालेंगे।
🍪 2 मिनट धीमी आँच पर भूनेंगे फिर कंडेंस्ड मिल्क डाल कर मिलाएंगे।
🍪 मिश्रण को धीमी आंच पर तब तक भूनेंगे जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाये।गैस बंद कर देंगे।
🍪 गुलकंद में थोड़ा सा सूखा नारियल बुरादा मिला कर के छोटे छोटे लडू बना लेंगे।
🍪 नारियल मिश्रण ठंढा हो जाये तब उसके भी लडू थोड़े बड़े बना लेंगे।
🍪 अब नारियल बुरादा से बने लडू को अंगूठे से दबाकर कटोरी जैसा बना लेंगे। 🍪 गुलकंद से बने लडू को नारियल लडू के बीच में रख कर ऊँगली से दबा दबा कर नारियल लडू को गोल बना लेंगे।
🍪 गुलकंद का लडू पूरी तरह नारियल लडू से ढका होना चाहिए।
🍪 लीजिये झटपट तैयार होने वाला नारियल गुलकंद का स्वादिष्ट लडू तैयार है। इसमें कोई भी नुकसान पहुंचाने वाला खाद्य सामग्री नहीं है इसलिए बेफिक्र होकर हर कोई खा सकता है।
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You have suggested an excellent recipe of gulkand laddoo,which is tasty and yummy. I AM SPELLBOUND.
ReplyDeleteYOU ALWAYS HAVE A HABIT OF SUGGESTING TASTY RECIPE. I FOUND IT VERY TASTY. PERFECT TASTY LADDOO.
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