कैरमलाइज़्ड मखाना ( CARAMALISED FOXNUT )

कैरमलाइज़्ड मखाना 

CARAMALISED FOXNUT

सामग्री -

200 ग्राम मखाना 

150 ग्राम चीनी 

2 चम्मच घी 

विधि -

💢 मखाने को गर्म कड़ाही में घी डाल कर अच्छे से भून लेंगे।

💢 कुरकुरा हो जाने पर मखाने पर चीनी डाल कर गैस हाई करके लगातार चलाएँगे।  💢 थोड़ी देर में चीनी पिघल कर भूरे रंग का हो जायेगा और मखाने पर कैरमलाइज़्ड चीनी की कोटिंग हो जाएगी। 

💢 अब इसे प्लेट में निकल कर चम्मच से मखानों को अलग अलग कर देंगे।

💢 गर्म मखानों को ही अलग करना जरूरी होता है नहीं तो ठंढा होने के बाद सभी मखाने आपस में चिपक जायेंगे। लीजिये तैयार है कैरमलाइज़्ड मखाने।  

मखाना ,चीनी और घी 

भुना मखाना 

गर्म मखाना और चीनी 

गर्म मखाने पर पिघलता चीनी 

कैरमलाइज़्ड मखाना 

 👉 इसे व्रत में भी खा सकते हैं। 

धन्यवाद 🙏 

yehihaijindagi cooking recipe

yehihaijindagi writes about caramalized makhana. Viewers will find enjoyable its cooking recipes and aesthetic handicrafts. These cooking recipes will be appreciated and handicrafts given in yehihaijindagi will be found creative and educative.