डाइट चूड़ा (पोहा) DIET POHA NAMKEEN

सामग्री-
एक कटोरी महीन चूड़ा (पोहा)
1/2 कटोरी मूँगफली 🥜
10-12 काजू
भूना चना दाल
सूखा नारियल 🥥 छोटा टुकड़ा
2 हरी मिर्च
करी पत्ता
नमक
हल्दी पाउडर
राईं
घी
सबसे पहले गैस पर कड़ाही गर्म होने रखेंगे ।चूड़ा को गर्म कड़ाही में सूखे ही भूनेंगे और प्लेट में निकाल लेंगे ।
मूँगफली 🥜 भी सूखी कड़ाही में भूनेंगे और एक प्लेट में निकाल लेंगे ।कड़ाही में 1/2 चम्मच 🥄 घी डाल कर काजू भून लेंगे और प्लेट में निकल लेंगे ।अब गर्म कड़ाही में 2 चम्मच 🥄 घी डालेंगे फिर हरी मिर्च चीरा लगाकर ,करी पत्ता,राईं ,नारियल काटकर, हल्दी पाउडर डाल कर 2-3 मिनट चलायेंगे ।अब कड़ाही में भूना चूड़ा,मूँगफली,काजू,भूना चना दाल डाल कर अच्छे से मिलायेंगे और नमक स्वादानुसार डाल कर गैस बंद कर देंगे ।
जब कम घी तेल खाना हो तो इस नमकीन को खाँयें ।

             धन्यवाद 🙏

yehihaijindagi cooking recipe

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