काले चने आलू की सब्ज़ी




काले चने आलू की सब्जी 



उबला चना, टमाटर, आलू 

प्याज़, अदरख, लहसुन, हरी मिर्च 

सामग्री-
250 gm काला चना 
1 प्याज 🧅
7-8 लहसुन 🧄
2 हरी मिर्च 
1 अदरक का टुकड़ा 
2 टमाटर 🍅
1 आलू 🥔
1/2 चम्मच हल्दी 
नमक स्वादानुसार 🧂
2 बड़े चम्मच सरसों तेल 
1/2 चम्मच जीरा
1 चम्मच चना मसाला 
 1... काला चना को 6-7 घंटे के लिए पानी डाल कर रख दें । और मिक्सी जार में दो टमाटर 7-8 लहसून एक टुकड़ा अदरक और  थोड़ा पानी डाल कर पीस लें ।
 2..फिर एक कुकर में चना  और आलू छीलकर धो कर डाल दें और उसमें डेढ़ गिलास पानी डाल कर तीन सीटी लगा दें ।
 3,.. एक कढ़ाई में दो चम्मच तेल डाल कर गरम करें फिर उसमें  जीरा डालें । फिर उसमें एक बड़ा प्याज़ बारीक काट कर डाल दें । प्याज़ ब्राउन होने पर उसमें आधा चम्मच हल्दी पाउडर डाल दें फिर उसमें पीसा हुआ मसाला पेस्ट डाल दें और फिर उसमें चना  मसाला डाल कर भूनें ।
4.. अब इसमें आलू और चना को डाल कर ढक्कन लगाकर पकाएं  ग्रेवी गाढ़ी होने तक फिर उसमें धनिया पत्ती डाल दें । हमारा चना तैयार हो गया है इसे आप चावल, रोटी/पराठा के साथ या फिर ऐसे भी खा सकते हैं ।



yehihaijindagi cooking recipe
yehihaijindagi writes about kaale chane aaloo ki sabji . Viewers will find enjoyable its cooking recipes and aesthetic handicrafts. These cooking recipes will be appreciated and handicrafts given in yehihaijindagi will be found creative and educative.

Comments

  1. ShashiThursday, July 02, 2020

    Good food is very often homely simple food.
    Prepared it. Very delicious.

    ReplyDelete
  2. BhushanSaturday, July 04, 2020

    I have decided to prepare it. I require some ingredients.
    I hope that I will be able to make as delicious as described.

    ReplyDelete
  3. ShashiSaturday, July 04, 2020

    If you can then please give method for preparation of rice kheer. Will you ?

    ReplyDelete
  4. BhushanSunday, July 05, 2020

    I ENJOYED THIS DISH ALONG WITH BREAD.
    NEXT TIME I WILL USE ALONG WITH BUN.
    IT WILL BE COMMON DISH BUT WILL COMBINE IT WITH VARIATIONS.

    ReplyDelete

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