लौकी का हलवा

सामग्री-
1 लौकी
8-9 काजू
1चम्मच चिरौंजी
किशमिश
8-9 हरी इलायची
4 चम्मच 🥄 घी
1 कटोरी चीनी
150 ग्राम खोया
लौकी कद्दूकस कर लेंगे।कड़ाही में घी गर्म होने पर कद्दूकस किया गया लौकी डाल कर भूनेंगे धीमी आँच पर । 15 मिनट के बाद जब लौकी से घी अलग होने लगे तब चीनी,काजू,किशमिश,चिरौंजी डालकर 6-7 मिनट और भूनेंगे ।खोआ डालकर गुलाबी होने तक और भूनेंगे क़रीब 15 मिनट ।गैस बंद कर देंगे और इलायची पाउडर डाल कर ऊपर से काजू कतरे हुए से डेकोरेट कर देंगे ।लौकी का हलवा तैयार है ,बहुत स्वादिष्ट 😋 होता है ।खुद भी खाइए और दूसरों को भी खिलाइए ।
        धन्यवाद 🙏


yehihaijindagi cooking recipe

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