Delicious Food

  पनीर ब्रेड रोल  INGREDIENTS- 6 ब्रेड स्लाइस  100 ग्राम पनीर  2 उबले आलू  1 प्याज़  मटर के दाने  2 हरी मिर्च  अदरक  धनिया पत्ती  1 नींबू  नमक स्वादानुसार  तेल तलने के लिए  HOW TO MAKE- 🍂 ब्रेड स्लाइस के किनारों को काट कर अलग कर देंगे। किनारों को फेकेंगे नहीं, ब्रेड क्रमब्स ( BREAD CRUMBS ) बना लेंगे।  🍂 पनीर को कद्दूकस कर लेंगे एक बाउल में। उबले आलू को भी कद्दूकस कर लेंगे और पनीर में मिला देंगे।  🍂 प्याज़ को बारीक काट कर पनीर में मिला देंगे।  🍂 मटर के दानों को उबाल कर पनीर में मिला देंगे।  🍂 हरी मिर्च को बारीक काट कर पनीर में मिला देंगे।  🍂 अदरक कद्दूकस करके पनीर मिला देंगे।  🍂 धनिया पत्ती को बारीक काट कर पनीर में मिला देंगे।  🍂 नींबू का रस निकाल कर पनीर में डालेंगे।  🍂 नमक मिलाएंगे और सभी सामग्री को अच्छे से मिला देंगे।  🍂 एक बाउल में पानी लेंगे और उसमें ब्रेड स्लाइस को डुबोकर निकाल लेंगे।हथेली से दबाकर ब्रेड से पानी निकाल देंगे और पनीर के मिश्रण को ब्रे...

  स्वादिष्ट पालक मूंग दाल सब्जी  TASTY PALAK MOONG DAL SABJI   INGREDIENTS FOR KATLI- 1 मूंग दाल  1 कप पालक के नरम पत्ते  2 हरी मिर्च  हल्दी पाउडर  1 चम्मच तेल  2 & 1/2 कप पानी  1/4 चम्मच बेकिंग सोडा  नमक स्वादानुसार  HOW TO MAKE KATLI- 💢 धुली मूँग दाल को पानी से अच्छे से धोकर 3 घंटे के लिए भिगो कर रख देंगे।  💢 पालक के पत्तों को धोकर साफ कर लेंगे और हरी मिर्च के साथ मिक्सी में पीस लेंगे। 💢 धुली मूंग दाल को भी पानी के साथ मिक्सी में बारीक पीस लेंगे।  💢 मूंग दाल के पेस्ट में पालक का पेस्ट डाल कर अच्छे से मिला लेंगे।  💢 मिश्रण में नमक, हल्दी पाउडर और तेल डाल कर अच्छे से मिला लेंगे। ढक कर 1/2 घंटे के लिए रख देंगे।  💢 मिश्रण में ढाई कप पानी मिलाएंगे और बेकिंग सोडा भी मिला देंगे।  💢 अब एक कड़ाही में दो बूँद तेल लगा कर गैस पर गर्म होने के लिए रखेंगे। गर्म कड़ाही में मिश्रण को डालकर लगातार चलायेंगे। आंच मीडियम रखेंगे। जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तब गैस बंद कर देंगे।  💢 एक तेल लगे प्लेट पर मिश्रण...